耳なし食パン『Invisible Crust』 ← 古今東西製品情報

特殊な方法で焼くことで実現した、耳なし食パン。詳細な製造方法は公表されていない。英国では３５％の親が、パンの耳を切り落として子供にサンドイッチを作っているそうです。

パン屋さんで、食パンのミミはお切りしますかと聞かれたら、つけておいてくださいと頼みます。食パンの端のところのトーストは格別だし、すぐに食べなくても、あとでいいものを作ることができるから。いいもの。それはキャラメルミルクをからめた、いわば揚げないカリントウ。

耳なし食パン『Invisible Crust』