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生たまごの殻をカットする 『エッグシェル・カッター』

eggshellcutter.jpg
生たまごの殻を、きれいにカットする道具。たまごの殻を料理の入れ物として再利用したい時に使います。
【 関連 】けはやたまごたまごの保存方法?
たまごの殻には、小さい気孔があいていて、呼吸をしています。この気孔を通じて外部のにおいを吸収しやすいので、においの強い食品から離して保存するようにしたほうが、長い期間美味しく食べられることができます。

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