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0628

魚を乾かす 『釣名人のお魚干し太郎』

sakana.jpg
電動で回転して魚を速く乾かせるので、釣ったその日に一夜干し状態で食べられます。
(?/ 東急ハンズ札幌店: 15800円)

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Comment

実はこういうのって、港町じゃ普通のものだったりする。
「ずっと回っているから早く乾く」よりも
「ずっと回っているからハエがとまらず衛生的」
なところが人気の理由。
漁師町に行くと、個人商店の店先とかで業務用の大きいのを見かける。

コメントありがとうございます!

謎が解けました。
これは見当もつきませんでしたよ。

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